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Festa della donna

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Viaggiare nel tempo è possibile? Bevendo qualche buon cocktail si…!

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Cosa bevevano gli antichi romani?

Nella Golden Age?

Durante il proibizionismo?

Nei favolosi anni 70 cosa andava di moda?

Scoprilo in un “viaggio” virtuale attraverso la storia della miscelazione:

Un’epoca, un cocktail, una storia e una canzone.

 

Menù a degustazione di questa serata “food pairing”:

  • Zuppa del Canavese
  • Pomodoro ripieno con pesce
  • Gambero sfumato al Gin o Brasato. Con salsa cocktail con gin

Il contenuto del corso

Il corso ha l’obbiettivo in 2 ore di far conoscere ai partecipanti ……….

Scoprite la storia della miscelazione dalle origini ai giorni nostri, attraverso un viaggio “epocale” vi guideremo tra le abitudini, e le tradizioni del mondo dei Cocktail.

Partiremo da un periodo storico analizzando il “panorama sociale”, il gusto musicale e le abitudine di consumo dei cocktail.

 

Principali contenuti del corso:

 

Le Origini.:

Quando è nato il primo cocktail?

Chi ha sentito l’esigenza di mescolare due o più ingredienti?

Le Epoche:

Vediamo come possiamo dividere la nostra storia in “epoche” influenzate da storia, politica e moda.

I prodotti:

Come sono cambiati i prodotti negli anni? Il Whisky dei Cowboy era come il nostro del supermarket?.

L’evoluzione:

Analizzeremo come nel corso degli anni tutto abbia subito un’evoluzione, a volte non troppo positiva, e come la musica e il cinema abbiano influenzato o ne siano stati influenzati.

Muoviamo le mani e alziamo i calici!

Finalmente si beve, ma sarete voi a prepararvi i vostri cocktail. Sceglierete la vostra epoca preferita e vi cimenterete nell’arte della miscelazione.

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Il corso è pensato per coloro che non abbiano particolari esperienze pregresse in cucina. Se siete già competenti e volete approfondire tecniche e metodi per accrescere la vostra formazione, contattateci per una delle nostre Advanced o Pro Masterclass.

Programma del Corso

Ritrovo ore 18.45: consegna della divisa, abbinamento dei partecipanti:
inizio attività dalle ore 19.00

ATTENZIONE.
Per i corsi svolti nella giornata di domenica gli orari cambiano.

Ritrovo ore 10.45: consegna della divisa, abbinamento dei partecipanti:
inizio attività dalle ore 11.00.

Info Utili

* La scuola fornirà una divisa da indossare per tutta la durata della formazione.
** É importante far presente eventuali intolleranze alimentari e/o allergie.
*** Durante la degustazione saranno offerti soft drink.
****Ricordati di pulire e riporre gli utensili utilizzati durante la tua lezione/evento e lasciare la tua postazione di lavoro pulita

I punti forti dei nostri corsi:

Potrai imparare con grandi professionisti in una cucina professionale!

Grandi professionisti in un'area professionale. Nei nostri spazi moderni e attrezzati come le migliori cucine professionali, i nostri preparatissimi chef vi seguiranno passo dopo passo con competenza e passione

Consegna dell'attestato di frequenza

Al completamento del corso riceverete un attestato di frequenza e tutte le ricette delle preparazioni svolte, così da poterle replicare a casa per amici e parenti

Degustazione a fine lezione

Il coronamento del corso è l’assaggio condiviso di ciò che si è preparato: un momento per commentare la performance e scambiarsi opinioni utili per migliorarsi

Frequenza a moduli del corso

Ogni corso non è a sé stante. Se siete interessati ad approfondire la materia, potrete costruire un percorso che vi porterà dalle competenze Basic a quelle Intermediate fino ad Advanced

Informazioni aggiuntive

date

giov 11 aprile

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Se arrivi in treno o con i mezzi è a due passi dalla stazione di Porta Susa.
Fermate metro nelle vicinanze Porta Susa e Principi d’Acaja.

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