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PIZZAIOLO PER UN GIORNO!

Il corso ha l’obbiettivo di dare ai partecipanti le pratiche di base, per poter stendere correttamente un buon impasto per la pizza, effettuare la farcitura e la cottura delle pizze.

 

Pricipali contenuti:

Brevi nozioni sull’impasto “diretto” e breve esercitazione su porzionamento in panetti per la stesura.

Successivamente i partecipanti con l’aiuto del pizzaiolo, proveranno a stendere i panetti lievitati e provvederanno alla loro farcitura.

Infine, si passerà alla cottura delle pizze realizzate.

Preparazione delle pizze così dette “classiche”.

 

 

 

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Il corso è pensato per coloro che non abbiano particolari esperienze pregresse in cucina. Se siete già competenti e volete approfondire tecniche e metodi per accrescere la vostra formazione, contattateci per una delle nostre Advanced o Pro Masterclass.

Programma del Corso

Ritrovo ore 18.45: consegna della divisa, abbinamento dei partecipanti:
inizio attività dalle ore 19.00

ATTENZIONE.
Per i corsi svolti nella giornata di domenica gli orari cambiano.

Ritrovo ore 10.45: consegna della divisa, abbinamento dei partecipanti:
inizio attività dalle ore 11.00.

Info Utili

* La scuola fornirà una divisa da indossare per tutta la durata della formazione.
** É importante far presente eventuali intolleranze alimentari e/o allergie.
*** Durante la degustazione saranno offerti soft drink.
****Ricordati di pulire e riporre gli utensili utilizzati durante la tua lezione/evento e lasciare la tua postazione di lavoro pulita

I punti forti di questo corso:

Potrai imparare con grandi pizzaioli

Per una sera potrai cimentarti nella preparazione di una vera pizza.

Attrezzatura all'avanguardia

Per una sera potrai utilizzare tutta l'attrezzatura di una pizzeria vera e propria.

Degustazione a fine lezione

Potrai mangiare una pizza fatta con le tue mani.

Confrontati con appassionati

Avrai occasione di confrontarti con altri appassionati come te della classica pizza al mattone

Meglio di una classica scuola di formazione.
Divertiti cucinando e imparando

La nostra scuola

  • I partecipanti hanno a disposizione un laboratorio didattico con spazi e attrezzature professionali

  • L’esperienza è funzionale al tema didattico, per poter comprendere e apprendere al meglio l’argomento.
  • Si tiene in orario serale per poter dare la possibilità ai molti appassionati, impegnati della fascia diurna di frequentare il corso.
  • Si ha la possibilità di auto progettare un percorso di apprendimento e formazione in base alle proprie esigenze, tempistiche ed ambizioni.

Le altre scuole

  • Si concentrano nel dettaglio, senza offrire una visione ad ampio spettro.

  • Le lezioni sono brevi e con molta teoria 
  • Si tengono in orario variabile senza tenere conto degli impegni delle persone 
  • Sono corsi che non hanno un seguito e sono fine a stessi.

Dove ci troviamo

La struttura ha parcheggi  non a pagamento nelle vicinanze della scuola. Inoltre se arrivi con i mezzi è a due passi dalla stazione di Porta Susa e dalla stazione Principi d’Acaja della metro. 

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La struttura è adiacente a piazza Statuto e ha parcheggi bianchi nelle vicinanze.
Se arrivi in treno o con i mezzi è a due passi dalla stazione di Porta Susa.
Fermate metro nelle vicinanze Porta Susa e Principi d’Acaja.

Telefono
011 024 1705
Indirizzo
Via Masserano 6/a 10152 Torino
Whatsapp
+39 351 925 1042
Email
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