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Il sushi alla piemontese: portiamo l’Oriente in Piemonte e rivisitiamolo

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Una tradizione che si perde nei secoli, il sushi è un tipico modo di preparare il pesce crudo con il riso e altri ingredienti in Oriente, tanto in voga nei ristoranti tipici in Occidente

Il contenuto dello show cooking

Questa sera potrai gustare 5 portate di Sushi alla piemontese: carne di fassona, riso e tanti ingredienti tipici delle preparazioni orientali che si sposano alla perfezione

4 assaggi di sushi alla piemontese più un sashimi particolare di carne che apprezzerete particolarmente se vi piacciono i sapori particolari

  • Tempura di pollo con salsa teriaky insaporita alla paprika affumicata
  • Nigiri di carne con riso e salsa rossa di Cavour
  • Uramaki con tritata e avocado e salsa di soia
  • Finto sushi di roast beef con hummus di ceci e verdure marinate in aceto balsamico
  • Sashimi di carpaccio con maionese al mojito e aioli

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Il corso è pensato per coloro che non abbiano particolari esperienze pregresse in cucina. Se siete già competenti e volete approfondire tecniche e metodi per accrescere la vostra formazione, contattateci per una delle nostre Advanced o Pro Masterclass.

Programma del Corso

Ritrovo ore 18.45: consegna della divisa, abbinamento dei partecipanti:
inizio attività dalle ore 19.00

ATTENZIONE.
Per i corsi svolti nella giornata di domenica gli orari cambiano.

Ritrovo ore 10.45: consegna della divisa, abbinamento dei partecipanti:
inizio attività dalle ore 11.00.

Info Utili

* La scuola fornirà una divisa da indossare per tutta la durata della formazione.
** É importante far presente eventuali intolleranze alimentari e/o allergie.
*** Durante la degustazione saranno offerti soft drink.
****Ricordati di pulire e riporre gli utensili utilizzati durante la tua lezione/evento e lasciare la tua postazione di lavoro pulita

I punti forti dei nostri corsi:

Potrai imparare con grandi professionisti in una cucina professionale!

Grandi professionisti in una cucina professionale. Nei nostri spazi moderni e attrezzati come le migliori cucine professionali, i nostri preparatissimi chef vi seguiranno passo dopo passo con competenza e passione

Consegna dell'attestato di frequenza

Al completamento del corso riceverete un attestato di frequenza e tutte le ricette delle preparazioni svolte, così da poterle replicare a casa per amici e parenti

Degustazione a fine lezione

Il coronamento del corso è l’assaggio condiviso di ciò che si è preparato: un momento per commentare la performance e scambiarsi opinioni utili per migliorarsi

Frequenza a moduli del corso

Vorresti avvicinarti alla cucina ma hai ancora qualche dubbio?
Questa è l'occasione di "assaggiare" una nuova esperienza senza grossi vincoli di impegno e durata

Informazioni aggiuntive

date

Gio 21 marzo

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