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Festa della mamma? Regalate un’esperienza esclusiva in cucina.

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Vuoi regalare un corso gourmet alla tua mamma? In occasione della festa della mamma potete passare alcune ore insieme preparando un menu con lo chef e poi degustare ciò che avete preparato insieme. 

La tradizionale festa per la mamma vissute in compagnia cucinando un menù da degustare poi insieme

Il contenuto del corso

Il corso ha l’obbiettivo di far conoscere alle partecipanti di cucinare senza pensieri in una serata dedicata al papà all’insegna del divertimento spensierato

    • un viaggio che vi accompagnerà a nella preparazione di 4 ricette sfiziose dall’antipasto al dolce
    • la scelta degli ingredienti
    • le attrezzature per la preparazione
    • come divertirsi in cucina senza pensare al tempo e a cosa preparare
    • tutte le fasi della preparazione:
      • Un antipasto di pesce
      • Un primo con pasta di semola e ragù a sorpresa
      • Un secondo di carne con contorno
      • Un dolce al cucchiaio
    • lo chef vi accompagna per cucinare senza pensieri
    • sapori e profumi per una serata tutta dedicata a voi
    • degustazione delle preparazioni e condivisione dei commenti

MENU’ DELLA SERATA:

  • Un antipasto di pesce (INSALATA POLPO PATATE FAGIOLINI E PESTO)
  • Un primo con pasta di semola e ragù a sorpresa (TROFIE AL RAGU’ DI CINGHIALE)
  • Un secondo di carne con contorno (SCALOPPE AL VALDOBBIADENE CON PATATE HASSELBACK)
  • Un dolce al cucchiaio (CHEESE CREAM ALLO ZABAIONE DI PASSITO E FRUTTO DELLA PASSIONE)

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Ritrovo e orari

⏰ Ritrovo ore 18.45: consegna del camice, abbinamento dei partecipanti: inizio attività dalle ore 19.00

⚠️⚠️ ATTENZIONE ⚠️⚠️
Per i corsi svolti nella giornata di domenica gli orari cambiano. 
⏰ Ritrovo ore 10.45: consegna del camice, abbinamento dei partecipanti: inizio attività dalle ore 11.00.

Info Utili

🥼 La scuola fornirà un camice in TNT da indossare per tutta la durata dell’evento.
🤢 É importante far presente eventuali intolleranze alimentari e/o allergie.
💧 Durante la degustazione saranno offerta acqua naturale e gasata.
🧹 Ricordati di pulire e riporre gli utensili utilizzati durante la tua lezione/evento e lasciare la tua postazione di lavoro pulita.
💶 il prezzo indicato si intende per partecipante.

Il corso è pensato per persone senza particolari esperienze pregresse in cucina. Se siete già competenti e volete approfondire tecniche e metodi per accrescere la vostra formazione, contattateci per una delle nostre Advanced o Pro Masterclass.

Chef
"Luca Zara"

Responsabile del settore Food per la scuola di formazione professionale Masterd per i corsi di cucina, pasticceria, hotellerie e management, già docente per Cef Publishing dal 2015

Vinificatore
"Loris Massucco"

Da 5 generazioni la Cantina Massucco produce le proprie uve e vinifica i vini nel comune di Castagnito nel territorio del Roero

Maestro Ojisan
"Carlo Mele"

Lo chef Ojisan è un maestro e storico del ramen. Insegna la storia, la cultura e le tecniche della cucina giapponese.

Bartender
"Marco Giuridio"

Direttore Commerciale di Turin Vermouth, Italia

Mastro Pizzaiolo
"Chierchia Aniello"

Esperienze serietà tecnica al servizio della pizza da sempre maestro di una generazione di altri tempi

Chef e Mastro pasticcere
"Archidiacono Davide"

Pasticcione con l’amore per la cucina.

I punti forti dei nostri corsi:

Potrai imparare con grandi professionisti in una cucina professionale!

Grandi professionisti in una cucina professionale. Nei nostri spazi moderni e attrezzati come le migliori cucine professionali, i nostri preparatissimi chef vi seguiranno passo dopo passo con competenza e passione

Consegna dell'attestato di frequenza

Al completamento del corso riceverete un attestato di frequenza e tutte le ricette delle preparazioni svolte, così da poterle replicare a casa per amici e parenti

Degustazione a fine lezione

Il coronamento del corso è l’assaggio condiviso di ciò che si è preparato: un momento per commentare la performance e scambiarsi opinioni utili per migliorarsi

Frequenza a moduli del corso

Ogni corso non è a sé stante. Se siete interessati ad approfondire la materia, potrete costruire un percorso che vi porterà dalle competenze Basic a quelle Intermediate fino ad Advanced

Informazioni aggiuntive

Date

dom 12 maggio

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Se arrivi in treno o con i mezzi è a due passi dalla stazione di Porta Susa.
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