Un percorso ideale DAL principiantE
ALL'ASPIRANTE chef
Abbiamo strutturato un percorso didattico in moduli in cui futuri cuochi o pasticceri, amatoriali o professionali, apprenderanno le arti gastronomiche dalle basi alle conoscenze più avanzate, per realizzare menù completi o dolci iconici per sé stessi, per amici e parenti, o per un nuovo futuro professionale.
Che cosa imparerò?
Riceverai la formazione per padroneggiare le arti di un vero maestro del gusto: lo studio e la manipolazione degli ingredienti e delle basi per le tue preparazioni, la progettazione e la realizzazione di piatti a livello professionale.
Come si svolge il percorso?
Sotto la guida di chef professionisti e mastri pasticceri, potrai imparare, sperimentare e gustare le tue creazioni, in un’atmosfera conviviale e amichevole in compagnia di altri appassionati come te.
Dove si svolge?
Il corso si svolgerà nella nostra sede, in un ambiente con attrezzature professionali, tutte a tua disposizione.
Perché un “percorso”?
Perché la nostra missione è la formazione di alto livello, unendo la tradizione alle più recenti tecniche in cucina e pasticceria.
Non una semplice lezione, ma un’opportunità per padroneggiare un insieme di tecniche e materie con lo scopo di praticare la migliore cucina possibile.
Quando si svolgono i corsi?
Puoi decidere tu l’orario e la frequenza: diurno, pomeridiano o serale. Questi percorsi possono essere realizzati in forma individuale o in piccoli gruppi formati con altri appassionati come te.
Le serate di cooking day degustativi?
Per aiutarti a scegliere il tuo percorso abbiamo organizzato delle serate di orientamento e degustazione.
Realizza il tuo sogno di diventare professionista della cucina o della pasticceria per alzare il livello delle tue conoscenze, per stupire i tuoi cari o per un nuovo percorso professionale. Scopri, qui di seguito, tutte le opportunità disponibili.
Nella nostra scuola di cucina, crediamo fermamente nell’importanza di offrire a tutti la possibilità di partecipare ad un evento orientativo.
Questo incontro è un’opportunità per conoscersi, valutare i contenuti e le strutture, e comprendere che il nostro insegnamento va oltre la preparazione di un singolo piatto o menù.
Academy Chef cooking day degustativo
20,00€35,00€ (-43%)
Perché iniziare con una giornata di orientamento?
Il nostro insegnamento si estende ben oltre la preparazione di un singolo piatto o menù.
Il nostro obiettivo è fornirvi tutte le basi e i segreti della cucina e della pasticceria, consentendovi di applicarli in maniera completa e versatile nelle vostre future creazioni culinarie.
Offriamo percorsi formativi perché, secondo la nostra esperienza, è molto più vantaggioso acquisire una conoscenza di base che possa essere applicata a una vasta gamma di preparazioni, piuttosto che concentrarsi esclusivamente sulla realizzazione di piatti singoli.
Programma: tutti i partecipanti avranno la possibilità di assaggiare alcuni dei piatti che impareremo durante i corsi.
Menù:
Antipasto: tartare di salmone su barchetta di brisè e riduzione di verdure fermentate
Primo: ghioza alla carne, pesce e verdura
Secondo: maial Tonnè
Dolce: choux au craquelin
Iscivendosi a questo cooking dei degustativo, compreso nel prezzo, puoi portare con te un amico, un parente, un collega… La cucina è un’esperienza da vivere in compagnia!
⏰ Ritrovo ore 19.45: inizio attività dalle ore 20.00 e termine ore 22,30
I punti forti dei nostri corsi:
Potrai imparare con grandi professionisti in una cucina professionale!
Grandi professionisti in una cucina professionale.
Nei nostri spazi moderni e attrezzati come le migliori cucine professionali, i nostri preparatissimi chef vi seguiranno passo dopo passo con competenza e passione
Consegna dell’attestato di frequenza
Al completamento del corso riceverete un attestato di frequenza e tutte le ricette delle preparazioni svolte, così da poterle replicare a casa per amici e parenti
Degustazione a fine lezione
Il coronamento del corso è l’assaggio condiviso di ciò che si è preparato: un momento per commentare la performance e scambiarsi opinioni utili per migliorarsi
Frequenza a moduli del corso
Ogni corso non è a sé stante. Se siete interessati ad approfondire la materia, potrete costruire un percorso che vi porterà dalle competenze Basic a quelle Intermediate fino ad Advanced
Dove ci troviamo
Via Masserano 6/a 10152 – Torino
La struttura ha parcheggi non a pagamento nelle vicinanze della scuola. Inoltre se arrivi con i mezzi è a due passi dalla stazione di Porta Susa e dalla stazione Principi d’Acaja della metro.
INFORMAZIONI OBBLIGATORIE
| date | ven 20 sett, mer 25 sett, gio 3 ott |
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vUOI sapere cosa farai
DOPO IL COOKING DAY DEGUSTATIVO?
Scegli il tuo percorso ideale.....
promo: "La cucina è un'esperienza da vivere in compagnia!
Porta un amico a gustare con te ciò che hai imparato!"
Questa promo prevede che ogni iscritto al corso, possa per ogni evento formativo a cui partecipa portare, un amico, parente, collega ad assaggiare ciò che ha prepaparato durante il corso. Questà è un’occasione per condividere il risultato di un percorso di formazione, valutando i progressi ottenuti.
I NOSTRI CLIENTI DICONO ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
SCOPRI LA SCUOLA
La struttura è adiacente a piazza Statuto e ha parcheggi bianchi nelle vicinanze.
Se arrivi in treno o con i mezzi è a due passi dalla stazione di Porta Susa.
Fermate metro nelle vicinanze Porta Susa e Principi d’Acaja.
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